ALMENDRAS AMARGAS
By Juan Romero
Los que cultivamos almendras plantamos entre todos los
almendros uno, o varios, almendros de almendras amargas, pero a la hora de
vender la cosecha las vendemos todas juntas. Y, claro, los fabricantes de
turrón, cuando lo hacen, no pueden saber que almendras son amargas o dulces.
El resultado es que de vez en cuando, al comer ese turrón,
te sale una almendra amarga. Estás tan tranquilo, comiendo el hiper-dulce
turrón… Y ¡Zas! Almendra amarga.
Me encanta que me pase eso, ese contraste es como si te agarraran
de las solapas y te zarandearan para que despertaras del sueño que supone la
vida y te acercaran a la realidad, a una vida que es justo lo contrario. Porque
en la vida todo es amargo... A pesar que de vez en cuando te sale una
almendra dulce.
Publicado por Juan Romero
14 DE ABRIL DE 2012
